الان على ياسمين

•  ياسمين » المطبخ » حلويات » طريقة عمل كنافة خشنة بالفستق الحلبي حلويات منال العالم رمضان 2013
 
 

طريقة عمل كنافة خشنة بالفستق الحلبي حلويات منال العالم رمضان 2013

القسم: حلويات, حلويات  الكاتب: Yasmin   التاريخ: 12 يوليو 2013   المشاهدات: 12319



طريقة عمل كنافة خشنة بالفستق الحلبي حلويات منال العالم رمضان 2013

طريقة عمل كنافة خشنة بالفستق الحلبي حلويات منال العالم رمضان


المقادير

500 جرام كنافة
1 كوب سمن مذاب
4/1 كوب شيرة
الحشو
2 كوب فستق حلبي مجروش
2/1 كوب سكر
2/1 كوب قطر (شيرة، شربات)
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
للتقديم قطر (شيرة، شربات)، فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

1. أحضري صينية مستديرة مقاس ١٢ او ١٣ بوصة.
2. في طبق عميق ضعي الكنافة. أسكبي نصف كوب من السمن. أضيفي الشيرة. بأطراف أصابعك قلبي الكنافة لتتشرب بالسمن والشيرة. قطعي الكنافة إلى شعيرات صغيرة أثناء التقليب.
3. خذي نصف كمية الكنافة وضعي في الصينية. إضغطي على الكنافة لتصبح طبقة مستوية في الصينية.
4. الحشو: في طبق عميق ضعي الفستق، السكر، القطر وماء الزهر. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي الفستق ليختلط مع القطر.
5. وزعي الفستق على الكنافة. وزعي بقية الكنافة على الفستق. إضغطي على الكنافة لتلتصق بالفستق جيدا. أحضري صينية اصغر قليلا من حجم الصينية التي فيها الكنافة. ضعيها على الكنافة. ضعي ثقل على الصينية العليا ودعي الكنافة لمدة ساعة أو ساعتين لتتماسك الطبقات جيدا وتصبح قطعة واحدة.
6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
7. تخلصي من الثقل والصينية العليا. وزعي بقية السمن المذاب على الكنافة.
8. ضعي صينية الكنافة في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
9. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها مباشرة على طبق للتقديم. وزعي الشيرة وانثري الفستق. قدمي الكنافة دافئة أو باردة.

الموضوع الأصلي - www.manalonline.com كنافة خشنة بالفستق الحلبي - منال العالم




يرجى عمل اعجاب او مشاركة لـ

طريقة عمل كنافة خشنة بالفستق الحلبي حلويات منال العالم رمضان 2013



مواضيع ذو علاقة:

  • طريقة عمل كنافة الجبن الطازج من حلويات منال العالم رمضان 2013
  • طريقة عمل كنافة القطايف من حلويات منال العالم رمضان 2013
  • طريقة عمل حلويات العيد عش البلبل من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل كنافة بالقشطة بطريقة حلويات منال العالم رمضان 2013
  • طريقة عمل الكنافة الناعمة بالجبن
  • طريقة عمل حلويات العيد بقلاوة بالفستق ( كول وشكور)
  • برج الكنافة على طريقة حلويات منال العالم رمضان 2012
  • كنافة خشنة بالفستق الحلبي حلويات منال العالم رمضان 2012
  • طريقة عمل كنافة بالشوكولاتة النوتيلا
  • طريقة عمل اقراص الكلاج المشوية من حلويات منال العالم رمضان 2013


  • اعلان

    اعلان

    بحث