الان على ياسمين

•  ياسمين » المطبخ » حلويات » طريقة عمل كيكة التمر
 
 

طريقة عمل كيكة التمر

القسم: حلويات, حلويات  الكاتب: Yasmin   التاريخ: 15 سبتمبر 2013   المشاهدات: 114655



طريقة عمل كيكة التمر

طريقة عمل كيكة التمر



المكونات
200 غرام سكر
100 غرام زبدة غير مملحة على درجة حرارة الغرفة
300 مل ماء ساخن
80 غرام حليب بودرة
حبتين بيض
200 غرام دقيق
½ ملعقة شاي بكربونات الصوديوم
½ ملعقة شاي بيكينج باودر
1 ملعقة شاي قرفة بودرة
500 غرام تمر مطحون

صوص الكراميل:
1 علبة حليب مركز ومحلى
30 غرام فستق مطحون ناعم

للتزيين:
3 حبات تمر من غير بذر

طريقة التحضير
• في وعاء الخلاط الكهربائي ، أضيفي معجون التمر والزبدة والسكر والبيض ويضرب لمدة 5 دقائق على سرعة متوسطة بإستخدام مضرب الكف . تضاف نصف كمية الماء الساخن ثم يضاف إليه الدقيق والبيكينج بودر والبيكربونات والقرفة ثم يخلط لمدة دقيقتين حتى يمتزج الخليط . ثم قومي بإضافة باقي كمية الماء الساخن تدريجياً حتى يمتزج الخليط جيداً لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق.
• ويوضع في قالب متوسط المقاس( 22 إنش) ويدخل للفرن لمدة 40 دقيقة في درجة حرارة 150 درجة فيرنهايت وتوضع بعد ذلك جانبا لتبرد.

لتحضير صوص الكراميل:
• ضعي علبة الحليب المكثف كما هي من غير فتح في قدر الضغط لمدة ساعة في ماء مغلي (نصف القدر).أخرجيه من القدر واتركيه حتى يبرد قليلاً. قومي بفرد الحليب الكراميل على الكيك من الوجه والأطراف ويزين بالفستق على الأطراف. ترص حبات التمر على الوجه في المنتصف.



يرجى عمل اعجاب او مشاركة لـ

طريقة عمل كيكة التمر



مواضيع ذو علاقة:

  • طريقة عمل كيكة الجزر
  • طريقة عمل حلى وافل
  • طريقة عمل تارت الشوكولاتة
  • طريقة عمل كيك موس التمر ولا بالاحلام
  • طريقة عمل حلويات إكلير
  • طريقة عمل كيك قدرة قادر
  • طريقة عمل كيك البرتقال بالكراميل
  • طريقة عمل كيكة الاوريو
  • طريقة عمل كيك اسفنجي سهل وناجح
  • بان كيك بصوص جوز الهند ولا بالاحلام


  • اعلان

    اعلان

    بحث