الان على ياسمين

•  ياسمين » المطبخ » حلويات » طريقة عمل مربى الورد سهل وسريع 2015
 
 

طريقة عمل مربى الورد سهل وسريع 2015

القسم: حلويات, حلويات  الكاتب: Yasmin   التاريخ: 19 مايو 2015   المشاهدات: 11508



طريقة عمل مربى الورد سهل وسريع 2015

طريقة عمل مربى الورد سهل وسريع 2015


المقادير

• 1 كيلو جرام ورد جوري، أوراق نظيفة من حبيبات الطلع

• ½ كوب عصير ليمون أخضر

• 10 كوب سكر

• 6 كوب ماء

• 3 جرام بكتين

• ¼ كوب ورد جوري، مجفف ( إذا كنا نستعمل الورد الأحمر بيتال روز )

الطريقة

إذا كنا نستعمل الورد الأحمر ( بيتال روز) يجب تنكيه الماء أولاً بالورد الجوري المجفف على الأقل لمدة 5 دقائق

1. يوضع الورد في وعاء مع عصير الليمون و يفرك باليد حتى يذبل يعصر حتى يستخرج منه العصير الوردي ، يحفظ العصير الورد جانباً .

2. يوضع ماء في قدر على النار هادئة مع أوراق الورد المعصورة مع البكتين و يترك ليغلي تقريبا لمدة 10 دقائق .

3. يضاف السكر مع التحريك حتى يذوب ثم يترك حتى يغلي ويتعقد

4. .يبعد القدر عن النار يضاف العصير الوردي ويحرك جيدا، يوضع القدر في مغطس بارد مع ماء وثلج لخفض الحرارة مباشرة لكي لا يتغير للون المربى الغامق.



يرجى عمل اعجاب او مشاركة لـ

طريقة عمل مربى الورد سهل وسريع 2015



مواضيع ذو علاقة:

  • طريقة عمل مربى المشمش سهل وسريع 2015
  • طريقة عمل مربى البرتقال سهل وسريع 2015
  • طريقة عمل مربى الجزر سهل وسريع 2015
  • طريقة عمل حلا كاسات عيش السرايا بالقشطة حلى سهل وسريع
  • طريقة عمل مربى الفراولة ( الفريز ) سهل وسريع 2015
  • طريقة عمل مربى العنب سهل وسريع 2015
  • طريقة عمل شراب قمر الدين بالمنزل
  • شراب الاناناس والبرتقال وماء الورد مطبخ منال العالم
  • شراب الورد وقمر الدين مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل النمورة من حلويات مطبخ منال العالم 2015


  • اعلان

    اعلان

    بحث