الان على ياسمين

•  ياسمين » المطبخ » اطباق رئيسية » طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف
 
 

طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف

القسم: اطباق رئيسية, لحوم  الكاتب: Yasmin   التاريخ: 2 يونيو 2015   المشاهدات: 12588



طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف

طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف


المقادير


2 صدر الدجاج منزوعة العظام ومقطعة إلى نصفين

½ كوب زبدة

1 ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

½ كوب طحين

1 بيضة مخفوقة

1 كوب فتات الخبز

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زيت نور

الطريقة

شقي صدور الدجاج إلى نصفين، قومي بوضع الصدور المشقوقة بين ورقتين بلاستيكيتين وابدئي بدقهم جيداً حتى تتأكدي من عدم وجود أي ثقوب عليهم وتصبح القطعة مسطحة تماماً.

تُقطع الزبدة إلى قطع متوسطة الحجم كي توضع في قطع الدجاج. يتم رش الفلفل، الملح، والثوم على الدجاج وتُلف.

تُغمس قطع الدجاج الملفوفة في الطحين، ومن ثم البيض المخفوق وبعدها بفتات الخبز.

توضع في الثلاجة بين النصف ساعة والساعة الواحدة. تُقلى لفائف الدجاج بزيت نور المحمّى جيداً حتى يصبح لونها ذهبياً من كل الجوانب. وإذا كانت ناضجة جيداً، ستخرج الزبدة منها عند تقطيعها.

فكرة لمذاق ألذ:

يقدم دجاج كييف مع البطاطا المهروسة، والخضار المسلوقة، والصلصة الحارة.



يرجى عمل اعجاب او مشاركة لـ

طريقة عمل تشيكن كييف - دجاج كييف



مواضيع ذو علاقة:

  • طريقة عمل كروكيت الدجاج
  • صدر دجاج محشي مع جبن شيدر
  • تعلمي طريقة عمل رولات الدجاج بالخضار بشكل احترافي
  • طريقة عمل شاورما الدجاج
  • طريقة عمل دجاج مع صلصة الثوم
  • طريقة عمل بوفتيك الدجاج الإيطالي مع الصوص الوردي
  • طريقة عمل الفاهيتا المكسيكي
  • طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة مطبخ منال العالم رمضان 2013
  • طريقة عمل فاهيتا الدجاج مع الأرز المكسيكي
  • شوربة الدجاج بالكریمة


  • اعلان

    اعلان

    بحث