الان على ياسمين

•  ياسمين » المطبخ » اطباق جانبية » طريقة عمل تارت السبانخ بالجبن مطبخ منال العالم
 
 

طريقة عمل تارت السبانخ بالجبن مطبخ منال العالم

القسم: اطباق جانبية, الفطائر والمعجنات  الكاتب: Yasmin   التاريخ: 14 نوفمبر 2013   المشاهدات: 13484



طريقة عمل تارت السبانخ بالجبن مطبخ منال العالم

طريقة عمل تارت السبانخ بالجبن مطبخ منال العالم



المقادير:

1 باكيت باف باستري مربعات

1 كيلو سبانخ

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 حبة متوسطة بصل مفروم

4 فص ثوم مهروس

1 قرن فلفل اخضر مفروم

2 حبة كبيرة بيض

1/4 كوب بقدونس مفروم

1/2 كوب كريمة

2 كوب جبن موزاريلا

2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان أو رومي

1 حبة كبيرة فلفل حلو أحمر شرائح دائرية رقيقة

1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة صغيرة بهار مشكل


الطريقة:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.

2. احضري قوالب تارت فردية عالية الحافة.

3. اخرجي مربعات البف باستري من الثلاجة ( الفريزر) ودعيها لتتخلص من الثلج لعدة دقائق ثم ابعدي المربعات عن بعضها وضعيها في صينية واسعة بحيث تكون بطبقة واحدة. دعيها لتصبح في درجة حرارة المطبخ.

4. ضعي في كل قالب قطعة من العجينة لتغطي القاع والحواف وتتشكل على شكل الكوب.

5. باستعمال سكين حادة افرمي السبانخ فرما خشنا.

6. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. اضيفي البصل، الثوم والفلفل، قلبي بملعقة خشبية ليلين البصل قليلا.

7. أضيفي السبانخ وقلبي إلى أن يذبل ويتخلص من الماء. ابعدي المقلاة عن النار ودعي السبانخ ليبرد تماما.

8. في طبق عميق ضعي البيض وقلبي بمضرب شبك يدوي ليتجانس. أضيفي البقدونس، الكريمة، الجبن، الملح، الفلفل والبهار، قلبي المواد بملعقة بلاستيكية عريضة لتتجانس المواد.

9. أضيفي خليط السبانخ على خليط البيض والجبن وقلبي لتختلط المواد.

10. وزعي الخليط في العجينة في القوالب. زيني كل قالب بشريحة من الفلفل الاحمر الحلو

11. ضعي القوالب في صينية قصيرة الحافة واخبزي في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى ان ينضج الحشو وتصبح التارت ذهبية اللون.

12. قدميها مباشرة او دافئة

الموضوع الأصلي - www.manalonline.com تارت السبانخ بالجبن - منال العالم




يرجى عمل اعجاب او مشاركة لـ

طريقة عمل تارت السبانخ بالجبن مطبخ منال العالم



مواضيع ذو علاقة:

  • طريقة عمل تارت الجبن من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل قالب الخضروات بالبشاميل من مطبخ منال العالم رمضان 2013
  • طريقة عمل تارت الشوكولاتة من حلويات مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل صينية البطاطس بالشاورما من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل صينية مكرونة البشاميل بالفرن من مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل فخذ روستو بالصلصة مطبخ منال العالم رمضان 2013
  • طريقة عمل اومليت البطاطس من مطبخ منال العالم 2014
  • طريقة عمل مربعات جاتوه الشوكولاتة من حلويات مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل تورتة شوكولاتة بالقهوة من حلويات مطبخ منال العالم
  • طريقة عمل باذنجان بالجبن من مطبخ منال العالم رمضان 2013


  • اعلان

    اعلان

    بحث