الان على ياسمين

•  ياسمين » المطبخ » اطباق جانبية » طريقة عمل الهريسة المغربية من مطبخ اسيا عثمان
 
 

طريقة عمل الهريسة المغربية من مطبخ اسيا عثمان

القسم: اطباق جانبية, صلصات  الكاتب: Yasmin   التاريخ: 25 مارس 2014   المشاهدات: 12067



طريقة عمل الهريسة المغربية من مطبخ اسيا عثمان

طريقة عمل الهريسة المغربية من مطبخ اسيا عثمان



المقادير

250 ج من الفلفل اللأحمر الحار المجفف

رأس ثوم كبيرة ( حوالي 8 فصوص )

ملعقة صغيرة ونصف من الملح

ملعقة صغيرة و نصف من الكمون

ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة

نصف ملعقة صغيرة من الكراوية المدقوقة

3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

ربع كوب من زيت الزيتون

الطريقة

تنقع حبات الفلفل الحار المجفف في قليل من الماء المغلي مدة 30 دقيقة إلى ساعة .

يصفى الفلفل الحار و يعصر لإزالة الماء الإضافي ثم ينشف بفوطة جيدا .

يطحن الفلفل و الثوم , الملح و التوابل جيدا في الهاون أو محضر الطعام .

يضاف الليمون و زيت الزيتون لتنعم الهريسة ...

توضع في برطمان زجاجي ... يسكب فوقها قليل من زيت الزيتون الإضافي ثم تحفظ في الثلاجة .

يمكن الإحتفاظ بها مدة طويلة .



يرجى عمل اعجاب او مشاركة لـ

طريقة عمل الهريسة المغربية من مطبخ اسيا عثمان



مواضيع ذو علاقة:

  • طريقة عمل خبز مع الزعتر و الزيتون الأسود من مطبخ اسيا عثمان
  • طريقة عمل الدقة الدمياطي - اللمسة اللذيذة للسلطة البلدي
  • طريقة عمل راس الحانوت المغربي من مطبخ اسيا عثمان
  • طريقة عمل قطايف بحشوة الفلفل الأحمر و الزعتر من مطبخ اسيا عثمان
  • صدر دجاج محشي مع جبن شيدر
  • طريقة عمل طريقة عمل مروزية الدجاج ... توابل مغربية خاصة بالدجاج
  • طريقة عمل بيتزا بفواكه البحر من مطبخ فتافيت حورية المطبخ
  • طريقة عمل عجينة التارت المالح أو الكيش من مطبخ اسيا عثمان
  • طريقة عمل حلويات النمورة او الهريسة
  • طريقة عمل نقانق ملفوفة بالخبز من مطبخ اسيا عثمان


  • اعلان

    اعلان

    بحث