الان على ياسمين

•  ياسمين » المطبخ » اطباق جانبية » طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما
 
 

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما

القسم: اطباق جانبية, لحوم  الكاتب: Yasmin   التاريخ: 11 مارس 2015   المشاهدات: 18497



طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما


المقادير

الدجاج:

4 صدور دجاج مقطع شرائح رفيعه

1 علبة زبادي

فلفل اسود

عصير ليمونة

كمون مطحون

ملح

2 بصل مقطع شرائح

2 فص ثوم مبشور

زيت زيتون

كزبرة مطحونة

مكعب ماجي حسب الذوق

2 ملعقة كبيرة طحينة

عجين الخبز

3 كوب دقيق منخول

1 1/2 ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

1 بيض

1/2 كوب زيت

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 كوب ماء دافئ

يقدم بالساندويش

مخلل خيار

مايونيز

بطاطس مقلية

جبن شرائح + خس

الطريقة

يتبل الدجاج بالزبادي والفلفل والليمون والكمون والملح والكزبرة

ثم يغطى ويدخل للثلاجة لمدة 4 ساعات

يحمس البصل والثوم في قليل من الزيت حتى يذبل

ثم يضاف مكعب ماجي ويشوح

يضاف خليط الدجاج ويقلب على نار وسط حتى ينشف الماء ويحمرالدجاج

ثم يضبط الملح حسب الذوقثم يرفع من النار ويترك ليبرد

ثم تضاف ملعقتين طحينة ويقلب

لعمل خبز الشاورما

توضع جميع مقادير العجينة في جاط الخلط وتهجن حتى يتماسك العجين

يرفع ويوضع في طبق عميق ويغطى ويترك لمدة ربع ساعة

تقسم العجينة لكرات متساوية

وتفرد كل كرة بالنشابة بشكل دائري

يسخن الصاج او مقلاة غير قابلة للالتصاق وتوضع العجينة

وتقلب حتى الاستواء

يوضع خبز الشاورما في حافظة مبطنة بمنشفة مطبخ نظيفة

وتغلق جيدا لوقت الاستخدام حتى لا تنشف

تدهن الخبزة بالمايونيز وتوضع شرائح الجبن (حسب الرغبة)

والخس والبطاطس ومخلل الخيار ثم خليط الدجاج

ثم يلف بورق السندويشات

للمزيد يرجى مشاهدة الفيديو










يرجى عمل اعجاب او مشاركة لـ

طريقة عمل شاورما الدجاج مع خبز الشاورما



مواضيع ذو علاقة:

  • طريقة عمل شاورما الدجاج
  • طريقة عمل المسخن باستا اللذيذة
  • طريقة عمل رز الصيادية مع فيليه السمك
  • طريقة عمل كبسة الدجاج المشوي سهلة و سريعة
  • طريقة عمل برياني الدجاج والبطاطس مطبخ منال العالم رمضان 2013
  • طريقة عمل نودلز الدجاج بالكاري على الطريقة الصينية
  • طريقة عمل سلطة الشاورما سهلة وسريعة
  • طريقة عمل كبسة الدجاج السعودية
  • فتوشيني مع البروكلي و جبنة شيدر
  • دجاج على الطريقة اليونانية


  • اعلان

    اعلان

    بحث